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En el ambiente bullicioso de un restaurante, el mantenimiento de la higiene y la eficiencia es primordial. Uno de los aspectos a menudo pasados ​​por alto de las operaciones de restaurantes es el almacenamiento de cristalería y placas. Un estante de almacenamiento sanitario bien diseñado puede mejorar significativamente tanto la limpieza como el flujo de trabajo. Este artículo explora la importancia de un estante de almacenamiento sanitario de vidrio y placas de placas, sus beneficios y las mejores prácticas para la implementación.